Nächster Termin : 05.07.26
Erlebe einen besonderen Pralinenkurs an Bord der Oceana Berlin – mit professioneller Anleitung von Konditormeisterin Géna Junghans.
In diesem exklusiven 4-stündigen Kurs wirst du vom Polieren und Schminken der Pralinenformen über das Gießen, Füllen und Verschließen alle wichtigen Schritte der Pralinen Herstellung entdecken.
Natürlich darf auch die Verkostung nicht fehlen. Während des Kurses erhältst du viele professionelle Tipps und Tricks, die du auch zu Hause anwenden kannst.
Am Ende bekommst du eine offizielle Urkunde, eine Rezeptmappe mit wertvollen Anleitungen – und selbstverständlich nimmst du deine selbst hergestellten Pralinen mit nach Hause.
Dauer: 4 Stunden
Ort: An Bord der Oceana Berlin
Leitung: Konditormeisterin Géna Junghans
Abfahrt 12:00 im Sage, Köpenickerstr 18-20, 10997
Ankunft 16:00 im Sage.
Zum Empfang begrüßen wir dich mit einem Glas Sekt und kleinen, feinen Leckereien.
Pralinenkurs auf der Spree
17.05.26
der nächste Termin :
05.07.26
Kurse / Coaching
Lerne die Kunst der Patisserie mit professioneller Anleitung – von Macarons und Pralinen bis zu Zuckerziehen und kreativen Dekortechniken. Kurse und Coachings bieten wertvolle Profi-Tipps für Anfänger, Fortgeschrittene und Profis, die ihr Können gezielt erweitern möchten.
Du hast Interesse an einem Privat-Coaching
Ich komme gerne zu dir oder in deinem Betrieb und coache dich individuell auf deine Bedürfnisse.